A nova fronteira da produção de vinhos brasileiros

Chapada Diamantina, serra fluminense, Serra da Mantiqueira… há vinhedos em zonas inimagináveis dez anos atrás; ‘Paladar’ provou dez deles, alguns ainda produzidos em caráter experimental

por Isabelle Moreira Lima
Você aceitaria um tinto produzido na região cafeeira de São Paulo ou de Minas Gerais com o mesmo entusiasmo que receberia um Syrah do Vale do Rhône? Bebericaria um espumante da Chapada Diamantina com a alegria de tomar um Champagne? Se sorver essas taças lhe parece roubada, sugiro despir-se do preconceito e pagar para ver. O mapa do vinho brasileiro está se expandindo e promete boas surpresas.

VEJA A MATÉRIA NA ÍNTEGRA:
http://paladar.estadao.com.br/noticias/bebida,a-nova-fronteira-da-producao-de-vinhos-brasileiros,10000066798

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